Ο Γιάννης Σαρρής μιλάει στο Fresh για την έμπρακτη οικονομική στήριξη για 3η συνεχόμενη χρονιά στον Σύλλογο Εθελοντών κατά του Καρκίνου

15 Φεβρουαρίου 2020 είναι η παγκόσμια ημέρα κατά του παιδικού καρκίνου. Μια ημέρα που όλοι μας πρέπει να βοηθήσουμε για να σωθούν παιδιά που η ζωή τους έδειξε το πιο σκληρό πρόσωπό της. Ο Γιάννης Σαρρής ιδιοκτήτης εστιατορίου στο κέντρο της Καβάλας, παρά τις δυσμενείς συνθήκες που επικρατούν στον τομέα της εστίασης λόγο του covid-19 για τρίτη χρονιά θα δωρήσει όλες τις εισπράξεις του εστιατορίου (που λειτουργεί την συγκεκριμένη περίοδο ως delivery) στον Σύλλογο Εθελοντών κατά του Καρκίνου Καβάλας.

Εμείς μάθαμε αυτή την ευχάριστη είδηση και δεν γινόταν να μην επικοινωνήσουμε μαζί του για να τον ρωτήσουμε για αυτή την υπέροχη δράση και ενέργεια αλλά επίσης και για το κλίμα που επικρατεί στον τομέα της εστίασης.

Γιάννη είναι πολύ σημαντική κίνηση αυτή που κάνεις για τρίτη φορά και σε δύσκολες συνθήκες εφέτος. Αλήθεια η βοήθεια στον συνάνθρωπο τι συναισθήματα σου δημιουργεί;

Πραγματικά με γεμίζει όλη αύτη κατάσταση γι’ αυτό και το κάνω εδώ και τρία χρόνια συνεχόμενα και έχει γίνει θεσμός. Μπορεί η φετινή χρονιά να είναι πάρα πολύ δύσκολη για τους επαγγελματίες αλλά πραγματικά ευχόμουν να το κάνω και χαίρομαι πάρα πολύ που που έχω τη δυνατότητα να κάνω κάτι τέτοιο. Πραγματικά με γέμιζει και μακάρι να μπορώ να το πραγματοποιώ και τα επόμενα χρονιά. Εύχομαι να είμαστε όλοι γεροί όλοι και να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στον κόσμο.

Τι ανταπόκριση υπάρχει μιας που έχεις ξαναπάρει τέτοιου είδους πρωτοβουλίες;

Ο κόσμος της Καβάλας από την πρώτη στιγμή αγκαλιάσε την προσπάθεια μας και αυτό φαίνεται από το αποτέλεσμα. Όπως λοιπόν κάθε χρόνο έτσι και φέτος που παρόλη η κατάσταση είναι πάρα πολύ δύσκολη ο κόσμος της Καβάλας φαίνεται να είναι ακόμη πιο κοντά μας και όσοι το άκουσαν και το έμαθαν είναι πρόθυμοι να συμμετέχουν ενεργά. Ο ίδιος ο πρόεδρος του Συλλόγου καρκινοπαθών μας προέτρεψε λόγω της δύσκολης κατάστασης φέτος να μην πραγματοποιήσουμε την ενέργεια αυτή αλλά εμεί τους απαντήσαμε ότι φέτος είναι πιο σημαντικό από κάθε άλλη χρονιά θα συμμετέχουμε, θα προσπαθήσουμε και ευελπίστούμε να μπορέσουμε να πετύχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.

Ευχόμαστε το καλύτερο για όλη αυτή την προσπάθεια που θα γίνει την Δευτέρα. Τώρα θα ήθελα να σε ρωτήσω για την κατάσταση στην εστίαση. Είσαι από την φύση σου αισιόδοξος άνθρωπος. Πιστεύεις πως όταν τελειώσει ο ιός θα είναι η κατάσταση στην εστίαση όπως πριν και εαν όχι πόσος χρόνος θα χρειαστεί για να εξομαλυνθεί η κατάσταση;

Ηλία από την φύση μου όπως είπες κι εσύ εγώ είμαι γενικά αισιόδοξος θεωρώ όμως ότι με πολλή προσπάθεια θα μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε και να φτάσουμε στο ίδιο αποτέλεσμα που ήμασταν πριν τον κορονοϊό. Θεωρώ ότι γενικά η εστίαση για να μπορέσει να ανακάμψει θέλει το λιγότερο τρία χρόνια με βοήθεια φυσικά από την εκάστοτε κυβέρνηση χρειαζόμαστε βοήθεια γενικά ως προς τον τουρισμό και την εστίαση για να ανταπεξέλθουμε και ταυτόχρονα να μηδενίσουμε αν γίνεται τις απώλειες καταστημάτων επαγγελματιών και φυσικά των εργαζομένων τους.

Πριν από μερικές ημέρες εστιάτορες από όλη την χώρα παρέδωσαν τα κλειδιά των καταστημάτων τους στο Μέγαρο Μαξίμου. Ποια είναι η δίκη σου γνώμη;

Είναι λογικό και πολλοί συνάδελφοί να βρισκονται σε απόγνωση θεωρώ πως αυτός ήταν ένας τροπος για να δείξουν την απόγνωση γενικά και την αβεβαιότητα την οποία ζούμε και περνάμε. Το πιο δύσκολο κομμάτι στο κλάδο το δικό μας είναι αυτό ότι δεν υπάρχει απλή λύση και θεωρώ ότι έχουμε πληγεί περισσότερο σε σχέση με κάποιους άλλους κλάδους. Είναι λοιπόν λογικό να προκαλείται η απόγνωση καμιά φορά. Σε όλη αυτή την κατάσταση, ήταν ένας τρόπος διαμαρτυρίας που επέλεξε ο κλάδος μας και φυσικά τον στηρίζουμε.

Σε ευχαριστούμε πολύ Γιάννη και ευχόμαστε κάθε επιτυχία και για την δράση αλλά και σε ότι επιθυμείς.

Εγώ σας ευχαριστώ

Παραγγείλτε αύριο 15 Φεβρουαρίου και όλα τα έσοδα θα δωθούν για καλό σκοπό!

Στο Κουτούκι του Σαρρή: Τηλ. 251 400 1493

Δημοσιεύθηκε από: freshmag

karolkarolkarol

Πρόσφατα Άρθρα

Διευθυντής Hermes «Η Ιστορία της Ελλάδας είναι παγκόσµια και ως Ευρωπαίοι, το πεπρωµένο µας συνδέεται µε το πεπρωµένο της Ελλάδας»

Διευθυντής Hermes «Η Ιστορία της Ελλάδας είναι παγκόσµια και ως Ευρωπαίοι, το πεπρωµένο µας συνδέεται µε το πεπρωµένο της Ελλάδας»

«Η Ιστορία της Ελλάδας είναι παγκόσµια και ως Ευρωπαίοι, το πεπρωµένο µας συνδέεται µε το πεπρωµένο της Ελλάδας», λέει ο...